幻の果物ポポー？愛媛から生中継で注目のフルーツ
2025年10月4日放送の『朝だ!生です旅サラダ』では、WEST.濱田崇裕さんが愛媛県から生中継でレポートします。今回のテーマは、地元でもなかなか手に入らない幻の果物。栽培が難しく、生産農家も限られているため、一般にはほとんど流通しません。この果物を使った絶品料理も登場するとのことで、食の宝庫・愛媛の新たな魅力が紹介される回となっています。
幻の果物「ポポー」の正体と魅力
あくまで筆者の予想として、候補として挙がっているのがポポー（pawpaw）です。ポポーは北米原産の果物で、バンレイシ科に属しています。日本国内ではごく限られた地域でしか栽培されておらず、特に愛媛県大洲市では特産品として栽培が進められています。その希少性から「幻のフルーツ」と呼ばれ、一般的な市場にほとんど流通することはありません。
果実のサイズは大人のこぶしほどで、丸みを帯びた楕円形をしています。外側の皮は淡い緑色で、熟すにつれて少し黄みがかることもあります。中を割ると現れる果肉はクリーミーで粘りがあり、ねっとりとした食感が特徴です。甘みが非常に強く、南国フルーツのような濃厚な香りが広がります。味わいは『バナナ＋マンゴー』を合わせたようだと表現されることが多く、そのユニークな風味から「森のカスタードクリーム」と呼ばれることもあります。
果肉の中には黒くて大きな種が並び、見た目も独特です。果実は収穫後にすぐ熟してしまうため保存や輸送が難しく、スーパーに並ぶことはほとんどありません。そのため、生産地に出向いて味わう以外にはなかなか出会えない果物です。
ポポーは栄養面でも注目されており、ビタミンCやミネラルを豊富に含んでいます。甘さだけでなく健康面でのメリットも期待される果物として、地元の直売所や加工品で少しずつ知られるようになってきました。ジャムやアイスクリームに加工されることもあり、訪れた人だけが体験できる特別な味わいとなっています。
流通しないからこそ“幻”と呼ばれる理由
ポポーは追熟が非常に早い果物で、収穫してからわずかな時間で果肉が柔らかくなってしまいます。このため、長距離の輸送やスーパーでの一般的な販売にはほとんど適していません。箱に詰めて遠くまで運ぶと果実が潰れてしまったり、傷みやすいため流通には不向きとされています。
その結果、市場に出回ることは極めて少なく、実際に味わうには生産地に直接足を運ぶ必要があります。こうした背景が「幻のフルーツ」と呼ばれる理由のひとつでもあります。
さらに栽培自体も簡単ではありません。ポポーは寒さや暑さにある程度強いものの、病害虫に弱く、安定して果実を収穫するのが難しい作物です。そのため栽培を手がける果樹農家は限られており、収穫量もごくわずかにとどまっています。
近年では愛媛県大洲市をはじめとした一部の地域で特産品化の取り組みが行われていますが、それでも生産規模は小さく、希少価値の高い果物であることに変わりはありません。加工品としてジャムやアイスに使われることもありますが、生のままの完熟果を口にできるのは本当に限られたタイミングと場所だけです。
だからこそ、今回テレビでポポーが紹介されること自体が非常に貴重で、視聴者にとっても滅多に得られない機会だといえます。
幻の果物を使った料理の期待
番組では、この幻の果物を活かした料理も紹介されます。愛媛ならではの素材と掛け合わせることで、デザートだけでなく、料理の一品としても楽しめることが強調されるでしょう。例えばポポーを使った『スイーツプレート』や『フルーツソースの肉料理』など、これまでにない組み合わせが期待できます。
まとめ
今回の『朝だ!生です旅サラダ』は、愛媛の幻の果物を中心に、千葉・京都・マレーシアと幅広い旅の魅力が詰まった90分です。
この記事のポイントは以下の3つです。
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幻の果物ポポーが愛媛から生中継で登場する可能性が高い
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栽培や流通の難しさから「幻」と呼ばれる希少性
放送後には、実際に紹介された果物や料理の詳細を追記していきます。どんな料理が披露されるのか、愛媛からの中継に注目です。
【動画】生産者は全国で10軒ほど…糖度25度以上「幻のフルーツ・ポポー」 静岡市で栽培 新作は「ポポーどら焼き」
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