【高齢者にやさしいご飯#37】カニカマと豆腐の簡単お弁当レシピ 混ぜて焼くだけなのにめちゃウマいサクサクもちもち揚げ焼き豆腐餅の作り方 fried tofu rice cake

カニカマ

「豆腐を使った、お弁当のおかずにピッタリな料理を知りたい。」

「カニカマと豆腐を使って、簡単に作れる料理を知りたい。」

そんなあなたにお薦めする「揚げ焼き豆腐餅」の作り方をご紹介します。

サクサクもちもちで、とても美味しいですよ。

カニカマの栄養効果

愛媛大学などとの研究でスケソウダラのミンチを3カ月間、毎日4.5グラム食べ続けると「65歳以上でも下半身の筋肉量が1.5%増え、健康寿命を延ばす効果が確認された」(内田さん)。

スケソウダラの練り製品は竹輪などほかにもある。

「高たんぱく、低脂肪、低カロリー」の特質も同じだ。

なぜカニカマが注目されるのか。

和洋中OK、カニカマは万能な健康食材 筋肉再生も – Nikkei Style

カニカマと豆腐を混ぜたら焼くだけ!
油も少量だからヘルシーなのにめっちゃ美味しいカニカマレシピです。

お弁当のおかずにもぴったりなメニューなので、ぜひ作ってみて下さい!

#カニカマ #豆腐レシピ #簡単弁当

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