高齢者にやさしいご飯#85「長芋と豆腐のトロトロ焼き」作り方・レシピ動画 混ぜて焼くだけ/@moco55 Thick yam and tofu grilled

豆腐

おいしい長芋を選ぶためのポイント

・ずっしりと重量感がある持ったときにずっしりとしていて、重みがあるものを選びましょう。

・表面にハリがある表面にツヤとハリがあるものを選びましょう。 キズやシミがあるものは避けることをおすすめします。

・切り口が白く、みずみずしい長芋は、時間が経つと切り口がだんだん変色してきます。

長芋の選び方と栄養素|買い物で役立つ基本の「き」 – クラシル

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#ダイエット

おおざっぱでも美味しく出来る
簡単レシピをご紹介しています!

今回はジップロックに材料いれて
混ぜて、トースターで焼く
長芋と豆腐のトロトロ焼きです。

おつまみや、小腹が空いた時にもピッタリ!

Instagram
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プロフィール
moco (料理家、おやつ研究家、冷蔵庫アドバイザー)

タイバンコクに5年間駐在、タイ料理・洋菓子・フルーツカービングを学ぶ。

帰国後大手クッキングスタジオにて
製菓講師勤務6年。

日本菓子専門学校通信課程卒業。
製菓衛生士資格有。
豆腐マイスター。

カフェ、洋菓子店勤務、
アスリートの為の予備校で
レシピ提案&作成を経て、
現在は料理教室・お菓子教室を開催中

作るのが楽しくなる簡単料理が得意。

著書
「日本人が絶対好きになるタイごはん」
「つくりおき五味薬味でずぼら痩せご飯」
「天使が住みたい冷蔵庫悪魔が住んじゃう冷蔵庫」
共に主婦の友インフォスより

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