おかずをもう1品足りないときに、
あっという間に完成する、
「ミニトマトと豆腐の塩昆布和え」のご紹介です。
『山口放送』で紹介されていました。
当ブログをご覧いただき有難うございます。
【介護士料理人しげゆき】です。
【画像で確認】ミニトマトと豆腐の塩昆布和え
【動画で確認】ミニトマトと豆腐の塩昆布和え
食べる直前に和えると水っぽくなりません。
◇材料(2人分)
ミニトマト …6個
木綿豆腐 …75g
塩昆布 …5g
ごま油 …小さじ1/2
白ごま …小さじ1/2
青じそ(仕上げ用)…1枚
◇作り方
1) 木綿豆腐は水切りをし、さいの目切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。
2) ボウルに塩昆布・ごま油・白ごま・豆腐・ミニトマトを入れてボウルを返しながら混ぜる。
3) 器に(2)を盛りつけ、細切りにした青じそを散らす。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年6月21日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/
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