高齢者にやさしいご飯#46【スープレシピ】豆腐の中華スープChinese tofu soup

豆腐

豆腐は、たんぱく質、脂質、カルシウムが豊富な食品です。

健康のために毎日食べても問題ありませんが、食べすぎはカロリーの摂りすぎになってしまいますので気を付けましょう。

豆腐に含まれるカルシウムを効率よく吸収させるためにも、ぜひビタミンDが多い食品を組み合わせて食べることをオススメいたします。

豆腐の栄養成分がすごい!~効能がアップする食べ方や簡単 …

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~土 19:00 更新!!

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●豆腐の中華スープ

調理時間:10分

にんじん ・・・・1/2(30g)
えのき ・・・・・1/6(50g)
ねぎ ・・・・・・2つまみ(4g)
とうふ ・・・・・1/3(130g)
たまご ・・・・・1こ

水 ・・・・・・・400ml
鶏がら ・・・・・小さじ2
オイスター ・・・小さじ1
しょうが ・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・小さじ1
ごま油 ・・・・・小さじ1

🥢 動画内で使用した食器・調理器具🥣
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