「豆腐を使った、お好み焼の作り方を知りたい。」
「糖質を制限した、豆腐を使ったレシピを知りたい。」
そんなあなたにお薦めする「豆腐お好み焼き」の作り方をご紹介します。
動画を参考に作ることで、簡単に美味しいお好み焼きを作ることができますよ。
そもそもお好み焼きって
「お好み焼き」とは主に日本の西の地方で食べられてきた、小麦粉と具材を混ぜ、鉄板で焼き上げる料理です。
現在では日本中で食べることができ、多くの場合、ヘラ（コテ）という大きな平たいスプーンのような道具を使って食べます。
お皿に乗せて食べることもありますが、鉄板の上でそのまま食べることもあります。
日本のことば事典 「お好み焼き（関西風）」 – MATCHA
このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。
今回はカロリーが気になったりダイエット中の人向けに「豆腐お好み焼き」の簡単レシピを紹介します。
お好み焼きをひっくり返すコツの動画
『豆腐お好み焼き』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
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①ミニマリスト食堂のおすすめ動画
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ミシュラン掲載！「電光石火」の3D広島風お好み焼きの作り方【再現レシピ】【プロが教える】
【プロが教える】世界一簡単な「関西風お好み焼き」の作り方【フライパン】【包丁いらず】【時短レシピ】
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②ミニマリスト食堂の使用器材（アマゾンアソシエイトプログラムを利用）
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③ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年 広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。
29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。
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