おいしい長芋を選ぶためのポイント
・ずっしりと重量感がある持ったときにずっしりとしていて、重みがあるものを選びましょう。
・表面にハリがある表面にツヤとハリがあるものを選びましょう。 キズやシミがあるものは避けることをおすすめします。
・切り口が白く、みずみずしい長芋は、時間が経つと切り口がだんだん変色してきます。
長芋の選び方と栄養素｜買い物で役立つ基本の「き」 – クラシル
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#ダイエット
おおざっぱでも美味しく出来る
簡単レシピをご紹介しています！
今回はジップロックに材料いれて
混ぜて、トースターで焼く
長芋と豆腐のトロトロ焼きです。
おつまみや、小腹が空いた時にもピッタリ！
Instagram
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プロフィール
moco (料理家、おやつ研究家、冷蔵庫アドバイザー)
タイバンコクに5年間駐在、タイ料理・洋菓子・フルーツカービングを学ぶ。
帰国後大手クッキングスタジオにて
製菓講師勤務6年。
日本菓子専門学校通信課程卒業。
製菓衛生士資格有。
豆腐マイスター。
カフェ、洋菓子店勤務、
アスリートの為の予備校で
レシピ提案＆作成を経て、
現在は料理教室・お菓子教室を開催中
作るのが楽しくなる簡単料理が得意。
著書
「日本人が絶対好きになるタイごはん」
「つくりおき五味薬味でずぼら痩せご飯」
「天使が住みたい冷蔵庫悪魔が住んじゃう冷蔵庫」
共に主婦の友インフォスより
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