海と山の幸を求めてアポなし訪問！神奈川三浦市＆千葉山武市で家庭のごはん調査
2025年6月9日（月）放送の「昼めし旅」（テレビ東京）今回の舞台は、神奈川県三浦市と千葉県山武市。自然の恵みにあふれる地域で、出演者の川村エミコさん（たんぽぽ）がアポなしで地元の方の家庭を訪問し、「お昼ごはん、見せてください！」とお願いする人気企画です。今回は三浦市の海の幸と山武市の山の幸を使った家庭料理がテーマ。地域の食文化や、暮らしに根付いた知恵が感じられるメニューの数々が登場する予定です。
神奈川県三浦市編：地元野菜と希少部位マグロの贅沢ごはん
海に囲まれた神奈川県三浦市では、新鮮な地元野菜と、地元の港で水揚げされたマグロを使った料理が紹介されると予告されています。中でも注目は、野菜たっぷりのタッカルビ風炒飯。韓国風の味つけに地元野菜を組み合わせ、炒飯にアレンジした一品は、家庭でも手軽に真似できそうです。
さらに、希少部位を使ったマグロ料理が6品も登場する予定で、赤身や中落ち、ハラモなど、ふだんはなかなか味わえない部位を家庭ならではの調理法で紹介してくれるようです。マグロは部位ごとに味や食感が大きく異なり、煮物や照り焼き、刺身や和え物など多彩なアレンジが可能。魚料理に苦手意識がある人でも気軽に挑戦できる工夫が見どころになりそうです。
地元ならではの味つけや、素材の活かし方、家族で受け継がれるレシピなどが登場する可能性もあり、料理好きには見逃せない内容になるでしょう。
千葉県山武市編：旬のタケノコと鶏肉の炒めもの、素朴な家庭の知恵料理
続いて訪れる千葉県山武市は、自然豊かな里山に囲まれた地域。こちらではタケノコと鶏肉を使ったコク深い炒め物や、ニラと魚肉ソーセージの卵炒めといった、地元野菜と身近な食材を組み合わせた親しみやすい家庭料理が紹介される予定です。
特にタケノコと鶏肉の炒め物は、タケノコのシャキッとした食感と、鶏肉の旨みが引き立つ組み合わせ。旬の素材をシンプルに調理することで素材本来の風味を活かす、そんな家庭ならではの味わいが期待されます。
また、魚肉ソーセージを使った卵炒めは、忙しい朝にも便利な一品として人気。ニラの香りと魚肉ソーセージのうまみ、ふんわり卵の食感が組み合わさり、家庭の冷蔵庫にあるもので作れる“リアルごはん”が楽しめそうです。こうした料理は、手軽さだけでなく栄養バランスにも優れているのがポイントです。
地元の知恵が詰まった、リアルな家庭のごはんが満載
この番組の魅力は、ただの料理紹介ではなく、その家庭がどういう生活をしていて、なぜその料理を作るのかという背景も伝えてくれるところです。冷蔵庫にあるもの、庭で育てた野菜、親から教わった味、家族の健康を思って工夫した一皿。そんな日常の中にある“普通だけど特別なごはん”が見えてきます。
出演する川村エミコさんは、落ち着いた口調と親しみやすいキャラクターで地元の人との距離を縮めるのが得意。今回も地域に溶け込みながら、本当にその家で食べている日常のごはんを見せてもらうことで、視聴者にも「自分も今日、こういうの作ろうかな」と思わせてくれる内容になるでしょう。
放送後に注目が集まりそうなレシピや調理の工夫も
まだ放送前のため詳細なレシピは明かされていませんが、予告の内容から以下のようなポイントに注目が集まりそうです。
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希少部位マグロを使ったアレンジ6品のレシピ
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タッカルビ炒飯の味つけと調理工程
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タケノコと鶏肉の炒め物の下ごしらえや味の決め手
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ニラと魚肉ソーセージ炒めのふんわり仕上げのコツ
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地元ならではの保存食や調味料の使い方
視聴後は、SNSやレシピサイトで検索されるキーワードとして、「マグロ 希少部位 レシピ」「タケノコ 鶏肉 炒め」「昼めし旅 三浦 レシピ」などが伸びると予想されます。
この放送をきっかけに、地元の素材を使って普段の食卓を豊かにしたいという気持ちが高まる人も多いはずです。放送後には具体的なレシピ情報も追加して、再現のヒントを紹介していく予定です。
放送後、詳しい内容が分かり次第、最新の情報を更新します。
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