アメリカンドリームの味「ヨシダソース」会長・吉田潤喜の壮絶人生
2025年7月26日放送の『オー！マイゴッド！』では、「ヨシダソース」でアメリカンドリームをつかんだ実業家・吉田潤喜さんに密着しました。世界のコストコで売れ続け、年商は約250億円にも及ぶという“和風ソース”。その誕生秘話から、会長の人生哲学、豪邸生活にいたるまで、MCのヒロミさんと小泉孝太郎さんが深掘りしました。今回はそんな放送内容をわかりやすくまとめました。
世界中の食卓に愛される「ヨシダソース」
アメリカで生まれた「ヨシダソース」は、照り焼きを思わせる甘辛い味わいが特徴。日本人だけでなく、アメリカやカナダ、韓国など世界9か国のコストコで販売されており、海外の家庭料理にも欠かせない存在になっています。特に肉料理や野菜炒めとの相性が抜群で、家庭の味に深みを加える調味料として高い人気を誇っています。
日本の家庭の味がアメリカでブームに
もともと和食に馴染みのなかったアメリカ人にも受け入れられた理由は、絶妙な甘さと塩気のバランスにあります。吉田会長が「みんなの口に合う味」を追求し続けたことで、子どもからお年寄りまで楽しめるソースが誕生しました。さらに、保存性の高さや料理の幅広さも評価され、家庭だけでなくレストランなど業務用としても採用されています。
ローカルスーパーから世界市場へ
最初は自宅キッチンで手作りされていたソースが、地元の小さなスーパーで取り扱われるようになり、やがて全米のコストコ店舗に並ぶまでに成長。手作りから始まったストーリーが、アメリカ全土、そして世界中に広がっていったのです。
成功の裏にあった妻のひとこと
「ヨシダソース」が誕生したきっかけは、妻からの「日本の味が恋しい」という何気ないひとことでした。当時、吉田会長は空手道場を経営していましたが、収入は不安定で生活も苦しかったといいます。そんな中で、家族のために始めた料理が、やがて事業へと変わっていったのです。
家庭の味からスタートしたソース作り
もともと料理好きだった吉田会長が、妻のために日本風のソースを作ったのが始まり。それを道場の生徒や近所の人たちが気に入り、「もっと欲しい」という声が集まり始めたことで商品化を決意。実際に瓶詰めして売り始めたころは、自宅のガレージが工場代わりでした。
「人の役に立ちたい」という信念
吉田会長は、ビジネスの成功だけを追いかけたわけではなく、常に「人の喜ぶ顔が見たい」「人との縁を大切にしたい」という思いを持っていたそうです。商売の基本を「人儲け」と語る姿勢が、ソースづくりにも現れています。
夢を形にした2万5000坪の豪邸生活
現在、吉田会長はアメリカ・オレゴン州に、なんと2万5000坪もの敷地に建てた大豪邸で暮らしています。この邸宅は、映画のような外観と広大な庭、プライベートチャペルまで備えた本格的な造りで、まさに“夢を形にした家”といえます。
豪邸は「感謝のシンボル」
この家はただの贅沢ではなく、これまで支えてくれた家族や仲間たちへの感謝を表現するための場所でもあるとのこと。人を招いて食事をふるまったり、イベントを開いたりするなど、「恩返しの場」としても活用されています。
家族との絆も深く
ソース事業を支え続けたのは、妻や子どもたち。彼らの支えがなければ今の自分はない、と吉田会長は繰り返し語っていました。放送では、自宅での団らんの様子も紹介され、家庭を大切にする姿勢が伝わってきました。
人生のどん底から立ち上がった日々
吉田会長の人生は、決して順調なものではありませんでした。高校卒業後に渡米し、英語も話せない中でのスタート。空手道場の経営もうまくいかず、一時はホームレス状態だったこともあるそうです。しかし「何度転んでも、立ち上がれば前に進める」と信じて挑戦を続けました。
一歩一歩、自分の道を切り開いた
道場経営、ソース製造、販売、そして輸出と、すべて自分で手がけながら地道に実績を積み上げていった吉田会長。誰よりも努力してきたからこそ、周囲からの信頼も厚く、多くの人が彼を慕っています。
現在も「挑戦は終わらない」
今でも新しい味の開発や販路拡大に意欲を持ち続ける吉田会長は、「人生は今が一番楽しい」と語っていました。成功しても満足せず、常に挑戦を続ける姿勢は、多くの視聴者に勇気を与えるものでした。
【番組名】オー！マイゴッド！
【放送日】2025年7月26日（土）
【放送局】日本テレビ
【出演者】ヒロミ、小泉孝太郎
【特集内容】ヨシダソース会長・吉田潤喜の成功の軌跡と人生哲学
ソース・参考リンク一覧
ヨシダソースの種類と購入方法をくわしく紹介
アメリカ生まれの日本の味として世界中で愛されている「ヨシダソース」には、味や用途に合わせたさまざまな種類があります。ここでは、家庭でも楽しめる主なラインナップとそれぞれの特徴、そして購入先について、より詳しく紹介します。
定番「オリジナル・グルメソース」
Mr. Yoshida’s Original Gourmet Sweet Teriyaki Marinade & Cooking Sauceは、ヨシダソースを代表する一番人気の味です。日本の照り焼き風の甘辛い味わいが特徴で、肉料理だけでなく、焼き野菜や炒め物、パスタの味付けにも使える万能ソースとして親しまれています。アメリカの家庭では、子どものお弁当からバーベキューまで幅広く活躍しています。大容量タイプは約2.5kgのボトルで、AmazonやWalmartなどで手軽に購入可能です。コストコの特大ボトルも人気があります。
購入例：
Amazon（86 ozボトル）
新登場「スパイシー・ウイング＆リブソース」
Spicy Wing & Rib Barbecue Marinade & Cooking Sauceは、2025年4月に発売された比較的新しい商品です。甘辛い味にスモーキーな香りと控えめな辛さ（swicy＝sweet＋spicy）を加えた風味が特徴で、グリルしたチキンやリブ肉にぴったりです。パーティー料理やキャンプ飯にも向いており、リピーターが続出しています。こちらは、Amazonやヨシダソースの公式通販などで取り扱われており、2本セットでの購入も可能です。
購入例：
Amazon（46 oz×2本）
健康志向に「グルテンフリータイプ」
Gluten‑Freeバージョンは、小麦を使わずに作られており、グルテンに敏感な方やアレルギーのある方でも安心して使えるソースです。通常のヨシダソースと同じように使えるうえ、Tamari（たまり）しょうゆをベースにして、味の深みを保ちながらもグルテンを排除しているのが特徴です。海外では自然食品店やオーガニック系のショップ、専門通販サイトなどでの取り扱いが増えています。
購入例：
Andronico’sマーケット（自然食品系スーパー）
PR Newswireによる製品紹介
主な商品まとめ表
| 商品名 | 特徴 | おすすめの使い方 | 購入リンク例 |
|---|---|---|---|
| Original Gourmet Sauce | 照り焼き風の定番甘辛ソース | 肉、魚、野菜、麺料理などに幅広く使用可能 | Amazon |
| Spicy Wing & Rib Sauce | スモーキー＆ほんのり辛い限定味 | バーベキュー、チキン、リブなどのグリル料理に | Amazon |
| Gluten‑Freeバージョン | 小麦不使用のヘルシー対応ソース | アレルギー対応やオーガニック志向の食卓に | Andronico’s ほか |
ご家庭での活用アイデア
ヨシダソースは、ボトルを開けてそのまま使える手軽さが人気です。お肉や魚を漬け込んで焼くだけで、本格的な照り焼き風の味付けが完成。炒め物の仕上げや、茹でた麺にからめるだけでも、いつもの料理が一気にごちそうになります。大容量タイプはお得感があり、家族で使うのはもちろん、キャンプやパーティー料理でも大活躍。用途に応じて複数の種類を常備しておくと、毎日の料理がもっと楽しくなります。
このように、ヨシダソースには定番・新作・グルテンフリーの3タイプがあり、それぞれ違った魅力があります。自分のライフスタイルや健康ニーズに合ったものを選んで、世界で愛される味をぜひご家庭でも体験してみてください。
コメント