職人の手仕事に触れる瞬間の感動
旅の途中でふと立ち寄った工房やお店で、思いがけず職人の手仕事に出会った経験はありませんか？私たちが普段手にする料理や雑貨、スイーツの一つひとつには、人の想いや工夫が込められています。しかし、それを間近で見る機会は少なく、テレビ番組の中だからこそ体感できる臨場感もあるのです。今回のぶらり途中下車の旅（2025年9月27日放送回）では、木工作家の人形作りやチーズ料理、薬膳スープ、家族愛に満ちたカフェスイーツ、神社の茶店の新感覚スイーツなど、さまざまな手仕事に光が当てられました。それぞれのシーンをじっくり振り返りながら、職人技の奥深さと旅の魅力をひもといていきましょう。
廃材を命ある作品へと変える木工作家
今回の旅で田山涼成さんが足を止めたのは、廃材を使って人形を作るユニークな木工作家の工房でした。大きな木材の端材や、家具作りで余った木片をただ捨てるのではなく、表情豊かな人形へと生まれ変わらせるのです。木目や節の形を活かして削り出すことで、自然に宿る個性が人形の顔や体に反映されていきます。工房には木の香りが漂い、ノミやヤスリの音が響き、手元に集中する職人の姿はまるで舞台のよう。削り出した木肌を磨き上げる手さばきや、細部に至るまでのこだわりは、長年積み重ねた経験がなければ生み出せないものでした。出来上がった人形たちは、それぞれ違った表情を持ち、ただの作品以上に「命」を感じさせてくれます。
熱々の鉄板で香ばしく！チーズ料理の迫力
グルメのシーンでまず紹介されたのが、『スカモルツァチーズのステーキ鉄板焼き』です。鉄板の上にのせられたスカモルツァは、じゅわっと音を立てながらとろけていき、燻製の香りと濃厚なコクが漂います。スカモルツァはイタリア生まれのチーズで、加熱すると糸を引くように伸びるのが特徴。香ばしい表面と、とろける内部の対比が絶妙で、ワインやビールとの相性も抜群です。さらに『パルミジャーノチーズ山盛りカルパッチョ』は、鮮魚にチーズを大胆に削りかける一皿。冷たい魚介の爽やかさと、熟成チーズのコクがぶつかり合いながらも調和し、まさに意外性のあるマリアージュ。口にした瞬間、舌の上で酸味と旨味が交差する体験は、旅のハイライトと呼ぶにふさわしいものでした。
健康と辛さが共演する薬膳料理
次に登場したのは『肝入り薬膳アワビ粥』と『具だくさん麻辣湯』の豪華セットです。アワビの肝を使った薬膳粥は、海の旨味と薬膳の力が合わさり、体を芯から温めてくれる一品。アワビの滋養強壮効果に加え、米のやさしい甘みが一体となり、食べ進めるごとにほっとした気持ちになります。一方、麻辣湯は四川風のピリ辛スープで、山椒の痺れる辛さと唐辛子の刺激が絶妙に絡み合います。スープには肉や野菜がたっぷり入り、見た目も食べごたえも抜群。体を整える薬膳と、刺激を楽しむ麻辣が融合し、「健康的なのに満足度が高い」という新しいグルメ体験を提供していました。
家族の温かさを映すマスカットミルフィーユ
街角で立ち寄ったカフェは、家族経営で営まれており、アットホームな雰囲気が漂っていました。看板メニューは『マスカットミルフィーユ』。旬のマスカットをふんだんに使い、サクサクのパイ生地と濃厚なクリームを重ねた豪華なスイーツです。フォークを入れるとパリッと音がし、みずみずしい果汁がクリームと混じり合って広がる瞬間はまさに至福。そこにはスイーツの美味しさだけでなく、家族が協力し合いながら作り上げる温もりも感じられ、訪れた人の心を満たしていました。
神社で味わう手作り『モカロン』
参拝の帰り道に立ち寄った神社の茶店では、和と洋を融合させた『モカロン』が登場しました。見た目はマカロンに似ていますが、ほのかなコーヒー風味が加わり、香り高く仕上げられています。サクッとした外側と、しっとりした中身のコントラストは絶妙で、緑茶やほうじ茶との相性も抜群。神社の静けさの中で味わうこの一品は、旅の余韻をさらに特別なものにしてくれました。伝統と革新が同居する茶店ならではのスイーツとして、強く印象に残ります。
旅が教えてくれる「人の手の力」
今回のぶらり途中下車の旅では、木工の人形作りからチーズ料理、薬膳料理、カフェスイーツ、神社のモカロンまで、多様な手仕事の世界に触れることができました。共通しているのは「人の手が生み出す温かさ」です。工場で大量生産されるものとは異なり、職人や家族の思いがこもったものは、使う人・食べる人の心に直接届きます。旅先での偶然の出会いが、こんなにも豊かな体験につながるのだと改めて感じさせてくれました。
まとめ
この記事のポイントは以下の3つです。
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木工作家の人形作りに見る廃材再生の芸術性と職人技の深み
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チーズ料理・薬膳粥・麻辣湯・マスカットミルフィーユ・モカロンといった多彩なグルメ体験
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地域と人の温もりが旅をより特別なものにするという発見
旅の魅力は、景色だけでなく、そこに生きる人々と出会い、彼らの手仕事に触れることから生まれます。次の途中下車では、ぜひ「人の手から生まれるもの」に注目してみてください。きっと思いがけない発見が待っています。
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