【高齢者にやさしいご飯#19】煮魚(カレイ | タラ・赤魚・鯛・ぶりOK)の簡単な作り方動画【美味しいホットクックレシピ】阪下千恵 Boiled fish

レシピ

「煮付け」は、ひたひたの少ない煮汁で味付けをしていく調理方法のこと。

煮崩れさせないために、強火で短時間で煮るのも特徴です。

「煮魚」などの料理は、この「煮付け」にあたります。

また甘辛両味で、煮汁を少し残して煮上げることから「煮あげ」とも呼びます。

「煮物について詳しくなると料理が楽しくなる レシピから豆知識まで …

【関連動画】
ホットクック・新型を買うべきか?(シャープヘルシオ)一人暮らしor共働き?


ヘルシオ(勝間和代さんおすすめ)は買いか?ビストロとの比較は?【ウォーターオーブンax-xw600レビュー】

ナポリタンパスタの作り方(ひと鍋で簡単)【美味しいホットクックレシピ】

簡単ハンバーグ(ミートローフ風)【美味しいホットクック・レシピ】

【美味しいホットクックレシピ】絶品チャーシュー(煮豚)味玉も一緒に!【糖質制限レシピ】

チョコレートケーキ(ホットケーキミックス使用)の簡単な作り方【ホットクック お菓子のレシピ】

【参考図書】毎日のホットクック・レシピ」↓
https://amzn.to/38PRwEq

【材料:2人分】
カレイの切り身2切れ
生姜千切り一片分
長ネギ2分の1本分
酒大さじ3
醤油大さじ2弱
砂糖大さじ1
みりん大さじ1

★「チャンネル登録」と「good!ボタン」をお願いします!
★ご意見をお聴かせください。

コメント