心から温まる揚げ出し豆腐に含まれている栄養とは
タンパク質タンパク質は、とくに豊富に含まれている。
タンパク質は髪の毛や爪を作るのに必要な成分で、人が健康に過ごしていくのに必須といってもよい栄養だ。
また豆腐は、肉などに比べて低カロリーなので、健康を意識している人はとくに豆腐などの大豆製品を摂取することをおすすめする。
【揚げ出し豆腐】のカロリーと栄養・糖質量とは？お酒と相性 …
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、揚げ出し豆腐を作りました☆外の衣はカリッと！中はふわふわで美味しい揚げ出し豆腐を作るコツをご紹介します☆お出汁もたっぷりで、やみつきになります。ご飯のおかず、お酒のおつまみにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made fried tofu ☆ The outer batter is crispy! Here are some tips on how to make fluffy and delicious fried tofu ☆ The soup stock is plentiful and addictive. It’s perfect as a side dish for rice or as a snack for sake. It’s very delicious, so please try it!
—————————————————————————————–【材料】
・木綿豆腐 1丁
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・顆粒和風だし 小さじ1/3
・薄力粉 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 150ml
・塩 適量
・ししとう 適量
・小ネギ 適量
・大根おろし 適量
・おろし生姜 適量
・揚げ油 適量【ingredients】
・ 1 Cotton tofu
・ 1.5 tbsp Soy sauce
・ 1.5 tablespoons of mirin
・ 1/3 tsp Granule Japanese style soup stock 1
・ 1 tbsp Cake flour
・ 1 tbsp Potato starch
・ 150ml Water
・ Salt
・ Shishito pepper
・ Small green onions
・ Grated radish
・ Grated ginger
・ Frying oil
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