満天☆青空レストラン

満天☆青空レストラン「アロマレッド」今回の満天☆青空レストランの舞台は、神奈川県の海沿いの街・神奈川県藤沢市。そこで出会うのが、野菜ソムリエサミットで金賞を受賞したにんじん「アロマレッド」です。フルーティーな香りと、かじった瞬間に弾けるよう...

冬に弾ける奇跡のブルーベリー冬に旬を迎えるブルーベリーがあると聞いたら、驚きませんか。愛知県豊川市で生まれたクリスピーベリーは、皮がパリッと弾ける新食感と高い糖度で注目を集めています。このページでは『満天☆青空レストラン（2026年2月14...

寒ビラメとは？千葉県いすみ市と外房の豊かな海このページでは『満天☆青空レストラン（2026年2月7日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。今回の舞台は 千葉県いすみ市 。太平洋に面した外房は、イセエビやタコなど多くの魚介が育つ海で知ら...

福島の『レジェンドほうれん草』が主役の30分間福島県郡山市で育つ“サトウキビ級の甘さ”を秘めた『レジェンドほうれん草』が紹介される今回の満天☆青空レストラン。気温が下がる厳しい冬、強い風を受けながらゆっくり育つことで甘さがぎゅっと詰まり、ひ...

満天☆青空レストラン『超濃厚たま豆腐が進化させる京都の味』京都の山あいで生まれた新しい豆腐『たま豆腐』。丸くてかわいらしい形とは裏腹に、大豆の旨みにあふれた濃厚さが魅力です。今回の『満天☆青空レストラン』では、宮川大輔さんが錦鯉の長谷川雅紀...

八木田オイスターの旨みが広がる鍋と牡蠣料理の特集（2026年1月17日）2026年1月17日放送の青空レストランでは、三陸の恵みとして知られる八木田オイスターを主役に、冬にぴったりの鍋から香ばしい炒め物まで、力強い旨みを引き出す4つの料理が...

奥州ロマンを味わい尽くす4つの絶品レシピまとめ2025年11月15日の 日本テレビ『青空レストラン』 では、青森の人気りんご 奥州ロマン が主役となり、家庭でも作れる4つの絶品レシピが紹介されました。奥州ロマンは、強い甘みと華やかな香り、そ...

秋の味覚、黒大豆の新たな主役「どらまめ」に出会う！寒さが深まる季節、ホクホクとした豆料理が恋しくなりませんか？そんな中、2025年11月8日放送の満天☆青空レストランでは、千葉県栄町で栽培される幻の黒大豆「どらまめ」が登場しました。「黒豆と...

名探偵コナンとコラボ！脂ノリ抜群の“艶鰻”を味わう土用の丑スペシャル2025年7月19日放送の「満天☆青空レストラン」は、夏の土用の丑の日にぴったりな“うなぎ”特集。しかも今回は18時から放送の「名探偵コナン」との豪華コラボで、アニメとグル...

鹿児島・錦江湾の幻の魚「千年鯛」大特集！極上の味わいを家庭でも2025年7月12日（土）の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ）では、鹿児島県垂水市で養殖に成功した幻の魚「千年鯛（せんねんだい）」が紹介されました。夏の錦江湾で育つこの魚は、...