高齢者にやさしいご飯#38【豆腐の簡単レシピ】焼いて炒めるだけ!ヘルシー&絶品【水煮サバ缶】 tofu and canned mackerel

サバ缶

「栄養豊富な、サバ缶と豆腐を使ったレシピを知りたい。」

「ダイエットをしているけど、サバ缶を使ったヘルシーなレシピを知りたい。」

そんなあなたにお薦めする「サバ缶豆腐」の作り方をご紹介します。

この動画を参考に作ることで、簡単に作ることができますよ。

サバ缶の栄養効果とは

サバ缶に含まれているDHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸は、近年、中性脂肪を減らし、合成を抑える効果のほか、代謝を上げる効果も期待できると研究が進んでいる。

悪玉のコレステロールを減らすよう働きかけるなど、メタボ対策としても注目されている。

【医師監修】サバ缶ダイエットの効果とレシピ!毎日食べて痩せ体質に?

煮汁も余さず使い切る、鯖缶と豆腐の炒め物です。焼いて炒め合わせることで臭みも飛んで美味しくなります。ごはんがすすむ節約&ヘルシーおかずです!

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※材料※
・木綿豆腐   1丁
・水煮サバ缶  1個
・生姜     15g
・ネギ     3本
・油      大さじ2/3
・お酒     大さじ2/3
・醤油     大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・砂糖     小さじ2/3
・胡椒     少々
・ポン酢    小さじ1
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