高齢者にやさしいご飯#38【豆腐の簡単レシピ】焼いて炒めるだけ！ヘルシー&絶品【水煮サバ缶】　tofu and canned mackerel

「栄養豊富な、サバ缶と豆腐を使ったレシピを知りたい。」

「ダイエットをしているけど、サバ缶を使ったヘルシーなレシピを知りたい。」

そんなあなたにお薦めする「サバ缶豆腐」の作り方をご紹介します。

この動画を参考に作ることで、簡単に作ることができますよ。

サバ缶の栄養効果とは

サバ缶に含まれているDHAやEPAなどのオメガ３脂肪酸は、近年、中性脂肪を減らし、合成を抑える効果のほか、代謝を上げる効果も期待できると研究が進んでいる。

悪玉のコレステロールを減らすよう働きかけるなど、メタボ対策としても注目されている。

【医師監修】サバ缶ダイエットの効果とレシピ！毎日食べて痩せ体質に？

介護士しげゆきブログ

2022.12.26

【高齢者にやさしいご飯#35】「枝豆のお豆腐ナゲット」作り方・レシピ動画　丸めず...

https://shigeyuki.net/2022/12/26/how-to-make-tofu-nugget-style-of-green-soybeans

「豆腐を使った、疲労回復や夏バテ防止に効く料理を知りたい。」「豆腐と枝豆があるけど、それを使って何かおかず作れないかな？」そんなあなたにお薦めする「枝豆のお豆腐ナゲット」の作り方をご紹介します。動画を参考に作ることで、簡単に作ることができますよ。ぜひお試しください。枝豆の栄養効果枝豆に含まれるビタミン類で代表的なのは、ビタミンB1・B2。体内で糖質や脂質を分解してエネルギーをつくり出すので、疲労回復や夏バテ防止に役立つことで知られています。枝豆はビタミンCも豊富に含んでいて、免疫力アップにも効果的...

煮汁も余さず使い切る、鯖缶と豆腐の炒め物です。焼いて炒め合わせることで臭みも飛んで美味しくなります。ごはんがすすむ節約＆ヘルシーおかずです！

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※材料※
・木綿豆腐　　　1丁
・水煮サバ缶　　1個
・生姜　　　　　15g
・ネギ　　　　　3本
・油　　　　　　大さじ2/3
・お酒　　　　　大さじ2/3
・醤油　　　　　大さじ1
・オイスターソース大さじ1
・砂糖　　　　　小さじ2/3
・胡椒　　　　　少々
・ポン酢　　　　小さじ1
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