高齢者に優しいご飯#108「サバの塩焼き」作り方・レシピ動画 フライパンで簡単カリふわしっとり!身もやわらかジューシー!How to make mackerel grilled with salt

サバ

「皮がパリッと、カリッとした「サバの塩焼」の作り方を知りたい。」

「良質な「タンパク質」「ミネラル」「ビタミン」を含んだサバを使った、美味しいレシピを知りたい。」

そんなあなたにお薦めする「サバの塩焼き」の作り方をご紹介します。

この動画を参考に作ることで、皮がパリッとカリッと身はジューシーな美味しい「サバの塩焼き」を作ることができます。

ぜひ挑戦してみてください。

サバの塩焼きの健康効果は

焼き鯖はビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養を含んでいて、

「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「高コレステロールの予防」「糖尿病の予防」「喘息の予防」「関節炎の予防」「脳障害の予防」「認知症の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「精神の安定」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果があるので …

健康にいい!焼き鯖に含まれる栄養と健康効果15選について

今回のコウケンテツキッチンは、だいぶ久しぶりのお魚料理!
フライパン1つで作る!サバの塩焼きをご紹介します。

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【チャプター】
00:00~小芝居
01:19~ 下ごしらえ
04:45~ 調理
09:06~ 試食

【材料(2~4人分)】
・さばの切り身:4切れ
・小麦粉:適宜
・塩:少々
・サラダ油:大さじ2
・大根おろし:200g
・青じそ:2〜3枚
・すだち:1/2個・
・しょうゆ:適宜

【ポイント】
焼き魚をフライパンで作るなら粉がええで!

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