鴻巣で出会う“唯一無二の幅広麺” めん工房 久良一の魅力を深掘り
鴻巣市で知られる名物『川幅うどん』。その発祥店とされる めん工房 久良一 は、幅広麺の驚きだけでなく、味噌や出汁の奥行きまでしっかり感じられる「本物のうどん」が味わえるお店です。この記事では、基本情報から名物料理、口コミ、店内の雰囲気までまとめて紹介します。
お店の場所・営業時間をしっかり押さえておくと安心
まず知っておきたいのは、めん工房 久良一 のアクセスのしやすさと、営業スタイル。
お店の住所は鴻巣市の人形（にんぎょう）地区で、落ち着いた住宅街に位置しています。JR高崎線 鴻巣駅（東口）から徒歩19〜20分 の距離にあり、駅から歩くと軽い散策になるくらいの距離感。車の場合も、10台ほどの駐車スペースが確保されており、混雑時にも第2駐車場が機能してくれるので安心です。
昼と夜の二部制で、特に夜は「麺が終わり次第終了」となっているため、週末や連休は早めの来店が推奨されるタイプのお店です。
・店名：めん工房 久良一
・住所：埼玉県鴻巣市人形4-1-36
・電話番号：048-542-5542
・営業時間：11:30〜15:00（L.O.14:30）／17:30〜20:00（麺終了まで）
・定休日：木曜日・日曜夜
・駐車場：店舗前＋第2駐車場（計約10台）
駅からは少し歩きますが、その“特別感”もまた訪れる価値のひとつ。観光で訪れる人も多いのが特徴です。
川幅うどんの発祥店とされる由来と、その存在感
鴻巣市は荒川の“川幅日本一”の場所として知られています。そこから着想を得て生まれたのが、幅が6cmにもなる『川幅うどん』。そのスタイルをいち早く形にし、地域の名物として定着させたとされるお店が めん工房 久良一 です。
『川幅うどん』の特徴は、見た目のインパクトにとどまりません。
・幅広でも「つるっ」とした喉ごし
・噛むとふんわりと弾力がある
・麺に味がしっかり絡む
特に、煮込み料理との相性が非常に良く、「ただ幅が広いだけではない麺の完成度」と口コミで繰り返し語られています。
名物『川幅みそ煮込みうどん』の魅力を徹底的に味わう
数あるメニューの中でも圧倒的な人気を誇るのが 『川幅みそ煮込みうどん』。
特徴としては、
・赤味噌のしっかりしたコク
・ハマグリの旨みが溶け込んだスープの深み
・幅広麺にダイレクトに絡む煮込みスープ
・冬に嬉しい“熱さが続く”スタイル
赤味噌の香りとハマグリの出汁が合わさることで、どこか懐かしく、それでいてここでしか食べられない味わいに仕上がります。
麺は幅広なため、ひとすくいでも満足感があります。「数本の麺で一杯を食べているよう」と表現されることもあるほどです。
価格はおよそ1,000円前後で、ボリューム・満足度からみてもコスパは高め。
その他のメニューや季節の楽しみ方も豊富
めん工房 久良一 では、川幅うどん以外にも魅力的なメニューが揃っています。
・冷製川幅うどん（夏の定番）
・川幅白だしうどん（あっさり系）
・通常のうどん・そば
・天ぷら
・ご飯もの（丼ものなど）
特に“幅広麺×白だし”は、みそ煮込みとは違う方向の旨味を楽しめ、リピーターの多い人気メニューとして語られています。
天ぷらは揚げたてで提供され、うどんとの相性も良く、セットとして注文する人が多い印象です。
実際の口コミから見えてくる「本当の魅力」
口コミサイトやブログから共通して見られる感想には次の傾向があります。
・麺の幅に衝撃 → 味で納得
・赤味噌とハマグリの組み合わせが珍しく、記憶に残る
・他県からわざわざ来る価値がある
・座敷席があるので家族連れに優しい
・平日でも混むことがあるので時間調整が必要
「驚いて、楽しんで、最後に美味しくて満足する」。そんな流れが自然と出来上がっているのがこの店の魅力です。
店内の雰囲気も家族連れに選ばれる理由
店内は明るい木目を基調にした和風空間。広すぎず、狭すぎず、落ち着いたちょうど良いサイズ感で、初めてでも入りやすい雰囲気です。
・カウンター席：ひとり客でも安心
・テーブル席：友人やカップル向き
・座敷席：家族連れに人気
こうした空間づくりが、幅広い年代から支持を集める理由となっています。
テレビ取材の経験も複数あり、県外の旅行客が「ここを目当てに鴻巣へ来る」ケースもあるほどの知名度です。
“観光と食のセット”としての価値も高い店
鴻巣市の周辺は、
・人形のまちとしての歴史
・花のまちとしての文化
・川幅日本一のスポット
など観光要素も多いため、「観光＋久良一の川幅うどん」という楽しみ方をする人も少なくありません。
地域性と食文化が一体となった“ご当地体験”としても価値のある一軒です。
まとめ
・鴻巣名物『川幅うどん』の発祥店とされる名店
・看板メニュー『川幅みそ煮込みうどん』は深い味わいで必食
・幅広麺の完成度が高く、煮込み・白だし・冷製と幅広い楽しみ方ができる
・家族向けの座敷席、ひとり客に嬉しいカウンターなど幅広いニーズに対応
・テレビ取材多数、県外からの来訪者も増えている
・観光ルートの一部としても相性良し
コメント