宮城わかめ＆北海道たらこが主役のうまさ爆発SP
このページでは『秘密のケンミンSHOW極！宮城わかめで絶品しゃぶしゃぶ＆北海道巨大たらこ（2026年2月5日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。
宮城の三陸わかめがゆらりと色を変える瞬間や、滋賀で愛されるたぬきの置物、そして北海道の“赤ちゃんの二の腕級”巨大たらこが次々登場し、日本の暮らしに根づいた食文化と土地の物語が一気に広がる回でした。
宮城・三陸わかめを本場で味わう絶品しゃぶしゃぶ
最初の特集は、宮城県の三陸わかめ。国産わかめの収穫量は宮城県が全国トップクラスで、特に2〜3月の旬の時期には、加工していない生のわかめがスーパーにずらりと並びます。
番組の「本場で食べたらスゴかった!?」コーナーでは、宮城の一般家庭を訪ね、わかめしゃぶしゃぶの夕食風景に密着。鍋のだしはシンプルな昆布だし。そこに生のわかめをサッとくぐらせると、茶色いわかめが一瞬で鮮やかな緑色に変わります。この色の変化こそが、宮城ケンミンにとっては「春が来た」合図。湯から引き上げたわかめを、そのままポン酢につけて頬ばるスタイルが定番だと紹介されました。
スタジオでは、宮城出身の中村雅俊と宮世琉弥が「よそとは香りも味も全然違う」と、地元の三陸わかめを誇らしげにアピール。わかめ好きで知られる柴田理恵も絶賛し、ゲスト全員が肉に負けない満足感に驚いていました。
補足として、三陸沿岸は世界三大漁場の一つとされる親潮・黒潮がぶつかる海域で、栄養塩が豊富です。この海の条件が、肉厚で歯ごたえのある三陸わかめを育てる大きな理由だと、一般的な海洋環境の知見からも説明されます。
ウジエスーパー南三陸店と宮城ケンミンのわかめライフ
続いて番組が向かったのは、宮城県南三陸町にあるウジエスーパー南三陸店。地元では「魚が新鮮なスーパー」として知られ、旬の時期には三陸わかめの売り場が大きく展開されます。
ロケでは、生わかめが袋詰めで山のように積まれた売り場にカメラが密着。値札には「生わかめ」「春つげわかめ」などの表示が並び、宮城ケンミンにとってわかめしゃぶしゃぶがいかに身近な料理かが伝わってきました。
インタビューに答えた地元のお客さんたちは、「この時期は鍋といえばわかめしゃぶしゃぶ」「毎年これを食べないと春が来た気がしない」と、口を揃えてコメント。家庭によっては、豚肉や鱈を少しだけ加え、主役はあくまで三陸わかめ、というスタイルも紹介されました（こうした組み合わせは東北の家庭料理本などでもよく紹介されています）。
番組では、わかめの部位による違いにも注目。葉の部分はしゃぶしゃぶに、茎や芯の部分は煮物やきんぴらにするなど、わかめ一つで何品も作る“節約＆ごちそう”食材としての一面も描かれていました。これは、日本全体でも見られる「捨てる部位を極力減らす海藻の使い方」の代表例と言えます。
滋賀・信楽焼「たぬきの置物キングダム」の正体
2つ目の特集は、滋賀県のたぬきの置物キングダム。商店の店先や旅館の玄関でよく見かけるあの信楽焼のたぬきですが、実はその生産地は滋賀県甲賀市信楽町で、日本のシェアの9割以上を占めると言われています。
番組では「たぬきの置物キングダムの謎に迫る!? 滋賀県民の真実」として、信楽の街を徹底取材。街道沿いには大小さまざまなたぬきの置物が並び、中には高さ2.7m級の巨大たぬきや、1体600万円という超高級品まで登場し、スタジオをざわつかせました。
滋賀出身の武元唯衣は、自宅玄関に飾っているたぬきの写真を披露し、「滋賀では一家に一体は当たり前」という感覚を説明。実際、信楽町では人口よりたぬきの置物の数の方が多いと言われるほどで、その光景が「キングダム」という表現にぴったりだと紹介されました。
一般的に、信楽焼のたぬきは「八相縁起」と呼ばれる8つの縁起要素（大きな目、通帳の巻物、徳利、お腹など）を持ち、商売繁盛・千客万来などを象徴するとされています。番組中でも、それぞれのパーツの意味を解説しながら、なぜ滋賀ケンミンがこれほどまでにたぬきの置物を愛しているのか、その背景にある焼き物文化と信仰心が語られていました。
北海道・函館で検証！赤ちゃんの二の腕サイズの巨大たらこ
3つ目のテーマは、北海道の巨大たらこ。きっかけは、北海道出身の畠中悠が以前番組で放った一言、「北海道のたらこは赤ちゃんの二の腕くらいデカい！」という衝撃発言です。
今回は「ケンミン伝説 ウソ？ホント？」のコーナーとして、この伝説を検証するために畠中の地元・北海道函館市へ。スタッフは市場や地元の鮮魚店を巡り、実際に“赤ちゃんの二の腕サイズ”のたらこを探します。
函館はスケトウダラや真だらの漁場に近く、昔からたらこや明太子の加工が盛んなエリアです。取材では、通常サイズをはるかに超える大物のたらこが登場し、ものによっては一本で数百グラムに達する迫力のビジュアルが映し出されました。
スタジオでは、この北海道巨大たらこを試食。シンプルに炊きたてのご飯にのせたり、バターを少し添えたりと、北海道らしい食べ方が紹介されました。粒立ちの良さや濃厚な旨味に、ゲスト陣からは感嘆の声が上がり、「これは本当に赤ちゃんの二の腕級！」というリアクションも。
背景として、北海道産のたらこは、低温での成熟や急速冷凍技術の発達により、大ぶりでも品質が保たれやすいと言われます。こうした水産加工の技術力が、ケンミン伝説レベルの巨大たらこを支えていることも、専門情報として押さえておきたいポイントです。
放送内容について
番組内容は実際の放送と異なる場合があります。宮城の三陸わかめ、滋賀のたぬきの置物、北海道の巨大たらこを中心に、各地の魅力をわかりやすく紹介しています。
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