「白和え」は、低カロリーでたんぱく質も摂れる小鉢
白和えは豆腐がベースになっているので、豆腐の豊富なたんぱく質を摂取できます。
また、さまざまな野菜と和えることで、ビタミンや食物繊維など、野菜の栄養素も一緒に摂れる、栄養バランスの取れた料理なのです。
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https://note.com/duny138/n/n3750b2933212※常備菜として作りおきしたい時※
調味料を混ぜるとどうしても多少は水分が出るので
以下の状態で保存して当日混ぜてください！豆腐⇨水切りした状態
ほうれん草⇨アク抜きをした状態
カニカマ⇨一緒にカットしてラップ風呂敷
合わせ調味料⇨一緒に作っておく〜材料（２人分）〜
木綿豆腐 ２００g
ほうれん草 ２分の１パック（１２０g）
カニカマ ２分の１パック■合わせ調味料■
すりごま 大さじ１.５
砂糖 小さじ１.５
白だし 大さじ１
薄口醤油 小さじ１⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
duny1380@outlook.com【使用している調理道具など】
○包丁（21cmの牛刀）
https://amzn.to/3hUhZWj○まな板
https://amzn.to/3yjNzmZ〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
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⇨浅型 28cm
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⇨深型 28cm （深型は鍋の代わりになるので重宝します）▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
https://amzn.to/3g9IeZt○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
https://amzn.to/3g34WCN○必需品レベルのシリコンスプーン
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○出汁パック（芽乃屋）
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https://amzn.to/3wpeLkL○ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL○白だし（創味の白醤油仕立て）
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さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumiふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308#ほうれん草の白和え
#白和え
#副菜
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