小谷実可子が巡る、冬の琵琶湖“整い旅”の魅力
このページでは『遠くへ行きたい 小谷実可子が滋賀へ（2025年2月1日）』の内容を分かりやすくまとめています。
オリンピックの舞台で水と向き合ってきた小谷実可子さんが、琵琶湖を舞台に冬ならではの“整い旅”へと出発します。
ヨットで楽しむサウナ、そして湖そのものが水風呂になる豪快なクールダウン。さらに、300年の歴史を刻む近江真綿の工房や、2年熟成の鮒寿しを受け継ぐ老舗の料理宿へ。
湖と人が寄り添ってきた滋賀の魅力を、旅人の目線でじんわり味わえる物語になっています。
琵琶湖ヨットサウナで味わう“日本一の水風呂”体験
旅の始まりは、琵琶湖の上で楽しむユニークなサウナ体験です。大津市和邇エリアにあるアウトドア複合施設「WANI BASE」が有力で、ここでは湖畔のテントサウナに加えて、ヨットそのものをサウナに改装した“湖上サウナ”を楽しめます。
薪ストーブでしっかり体を温めたあと、デッキに出ると目の前には雄大な湖面が広がり、そのまま湖へ飛び込めば、広大な琵琶湖＝日本一の巨大水風呂が全身を包み込みます。冬ならではの透明度の高さも相まって、まさに番組の冒頭を飾るにふさわしい迫力のシーンです。
波音と風を感じながらの外気浴は、言葉では表せない心地よさで、寒さの中に“整う瞬間”が浮かび上がる時間になります。
大津「WANI BASE」で広がる湖畔サウナの世界
薪の香りが広がるテントサウナや、貸切で利用できるヨットサウナなど、WANI BASEには“水と火”を静かに味わえる仕掛けが多くそろっています。
大きな窓から湖を望むテントサウナは、ロウリュの蒸気に包まれながら、大自然の中で体の芯から温まる本格派の仕様です。外へ出ればすぐ水辺という距離感も魅力で、湖を眺めながら体温を整えられる体験は格別です。
ヨットサウナは、船内の木のぬくもりと、窓から差し込む淡い光に包まれた特別な空間。薪のはぜる音が心地よく響き、サウナ後に湖風を浴びる瞬間は、日常の喧騒を忘れさせてくれます。小谷さんが感動した表情が浮かぶような、穏やかで贅沢な時間が流れます。
米原「山脇源平商店」で出会う近江真綿300年の技
サウナで心身ともに整ったあとは、琵琶湖の北東側に位置する米原市へ。江戸時代から続く近江真綿の老舗「山脇源平商店」が有力で、創業およそ300年という歴史を守りながら真綿づくりを続けています。
真綿づくりは、柔らかくした繭を水に浸けながら引き伸ばし、薄い膜のような綿をていねいに重ねていく繊細な作業です。冷たい湧き水を使うため、冬は特に厳しい環境ですが、それでも職人は手を止めません。積み重ねた技術と感覚がなければ、美しい角真綿は完成しません。
小谷さんが体験する場面では、繭を広げる難しさに驚く様子や、手仕事ならではの温かみを感じ取る瞬間が描かれるはずです。伝統工芸としての価値とともに、現代にも生きる素材として注目されている点が魅力です。
湖西「魚治」で学ぶ鮒寿しの深い発酵文化
次に向かうのは、琵琶湖の西側・湖西エリアにある鮒寿しの老舗「魚治」。こちらも創業200年以上とされる店で、長い時をかけて鮒寿しを守り続けてきた名店として知られています。
蔵に並ぶ木樽の中では、琵琶湖のニゴロブナが塩漬けと炊いたご飯をまとい、ゆっくりと発酵を重ねています。熟成期間はおよそ2年にも及び、独特の香りと酸味、そして深い旨みを生み出します。
番組では、小谷さんが樽を開ける瞬間を見守り、発酵の進み具合や、季節や気候に左右される繊細な製法について話を聞く展開が予想されます。古くから琵琶湖の地域文化を支えてきた“保存食の知恵”が鮒寿しには凝縮されており、水と生きてきた土地の物語が感じられます。
奥琵琶湖の料理宿「湖里庵」で味わう鮒のお造りと創作パスタ
旅のクライマックスは、奥琵琶湖の風景が広がる海津に佇む料理宿「湖里庵」です。こちらは鮒寿しの老舗・魚治が営むオーベルジュで、一日一組限定という特別な空間が広がっています。
料理は伝統の鮒寿しを軸に構成されており、鮒のお造りは淡水魚とは思えない繊細な甘みを持っています。さらに注目されているのが、鮒寿しを使った創作パスタ。発酵由来のコクがパスタと調和し、まるで熟成チーズのような奥深い味わいが楽しめる一皿です。
琵琶湖の景色を望みながらいただく料理は、湖とともに生きる文化そのもの。酸味が苦手な人でも食べやすく工夫されており、鮒寿しの新しい魅力に触れられる体験になります。
水とともに生きる滋賀の“冬の癒し旅”
今回の旅は、どの場面にも“水”が息づいています。
琵琶湖を巨大な水風呂に見立てたサウナ、湧き水で冷やしながら繭を広げる真綿づくり、そして長い時間をかけて発酵する鮒寿し。すべてが湖と人をつなぎ、滋賀の風土を支えてきました。
冬の琵琶湖は静かで、凛とした空気に包まれています。しかし、その中にこそ温もりを感じる瞬間があり、旅人の心をそっと満たしてくれます。
小谷実可子さんが歩いたこのルートは、自然・伝統・食のすべてが調和した、滋賀ならではの“整う旅”として記憶に残る時間になるはずです。
まとめ
今回の旅は、琵琶湖を中心に、サウナ・伝統工芸・発酵食文化がひとつにつながる滋賀ならではの魅力を感じられる内容でした。ヨットで楽しむサウナや、真綿づくりの手仕事、老舗の鮒寿し料理まで、冬の琵琶湖が持つ“静かな力”が描かれています。実際の放送内容と異なる場合があります。放送後に内容を追記します。
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