【ZIP!】夏の料理が劇的に変わる！北海道限定バタぽん・マコーミックのバター醤油・ずんだあんバター3選を紹介｜2025年7月14日放送キテルネ！

バターの力で食卓が変わる！注目の“バターな調味料”3選｜2025年7月14日放送

2025年7月14日（月）の「ZIP!」キテルネ！（朝6時45分ごろ）では、夏の料理やおやつが楽しくなる“バターな調味料”が特集されました。バターのコクを活かした味付けで、誰でも簡単にプロっぽい仕上がりに近づけるアイテムが3つ登場。番組では後藤楽々さんが実際に調理しながら紹介し、家庭でもすぐに取り入れられるアイデアが満載でした。この記事では、紹介された3商品それぞれの特徴やおすすめの使い方を、わかりやすくまとめてご紹介します。

振るだけで本格味！マコーミックのバター醤油シーズニング

フライドポテトが主役級になるお手軽調味料

マコーミックの「シェイクポテト シーズニング バター醤油味」は、袋に入れてシャカシャカ振るだけで簡単に味が決まる粉末タイプの調味料です。ポテト100gに対して小さじ1（約3g）でちょうどよい味付けができ、誰でも失敗なく仕上げられるのがポイントです。家庭用の20gパック（約150円）から、業務用サイズの350g（約1,000円前後）まで用意されており、使う量に応じて選べるのも便利です。

料理の幅が広がる活用術と成分情報

このシーズニングはポテトだけでなく、ポップコーンや唐揚げ、野菜炒め、焼きとうもろこしなど幅広く使えます。サラサラとしたパウダー状で、素材にまんべんなくからむので、ムラなく味付けできるのも魅力です。原材料には食塩、粉末醤油、バターミルクパウダーなどが使われており、乳成分や小麦が含まれるのでアレルギーには注意が必要です。賞味期限は約18ヶ月と長めなので、常備しておくと便利です。

北海道限定の特別な味「バタぽん by味ぽん」

味ぽんとバターが出会った新しい調味料

ミツカンの「バタぽん by味ぽん」は、北海道限定で販売されている新感覚調味料です。あの味ぽんの酸味と、北海道産の発酵バターのコクが合わさって、絶妙なバランスの味わいになっています。番組でも紹介されていたように、袋を開けた瞬間にバターの香りが広がり、食欲をそそる香りが特長です。

100回以上の試作から生まれた万能ソース

バターと酸味系調味料の組み合わせは分離しやすいのが課題ですが、この商品では乳化技術によって分離しにくく、冷蔵保存でも使いやすい仕上がりになっています。冷しゃぶ、焼き魚、とうもろこし、アスパラのソテーなど、さまざまな料理に合わせられます。コープさっぽろやトドックなど、北海道の一部店舗でのみ販売されているため、旅行の際などに手に入れる価値ありです。

夏だけの楽しみ「ずんだあんバター」

和スイーツにぴったりの優しい甘さ

久世福商店の「国産枝豆使用 ずんだあんバター」は、夏季限定の和風スプレッドです。枝豆と白あんをブレンドし、さらにだだちゃ豆の粒感がアクセントになっていて、自然な香りと甘さが特徴です。あんの甘さはひかえめで、ほんのり塩が効いているので、くどくなく毎日でも楽しめる味わいです。

トーストからデザートまで！広がる使い方

パンに塗るだけでなく、白玉団子やお餅、パンケーキ、バニラアイスにかけて和風スイーツとして楽しむのがおすすめです。公式サイトではアレンジレシピも紹介されており、あんみつやクラッカーに合わせても美味しいとのこと。枝豆好きやずんだスイーツが好きな人にはたまらない一品です。

おわりに

今回「ZIP!」で紹介された3つのバター調味料は、どれも使い方が簡単で、普段の料理やおやつがちょっと特別になる工夫が詰まった商品ばかりでした。ポテトやおかず、ごはん、スイーツなど、さまざまなシーンで活躍してくれるので、おうちにひとつあると便利です。夏の食卓を楽しく、おいしくするアイテムとして、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【参考】
ZIP! 2025年7月14日放送
マコーミック公式サイト：https://mccormick.youki.co.jp/
久世福商店公式：https://kuzefuku.com/
ミツカン商品情報：https://www.mizkan.co.jp/