高齢者・シニア用アレンジレシピまとめ

15分で完成！笠原流「カジキの照り焼き弁当」2025年6月8日放送の「笠原将弘の料理のほそ道」では、視聴者から好評だった“15分弁当”シリーズの第2弾が登場しました。今回のテーマは「魚のお弁当」。魚料理は難しそう、時間がかかりそうというイメ...

村重杏奈VSみながわの卵かけご飯対決レシピ！プロ直伝の極上TKG登場2025年6月8日放送の日本テレビ「草彅やすとものうさぎとかめ」では、注目の卵かけご飯（TKG）対決が行われました。今回の挑戦者は、モデルやタレントとしても活躍する村重杏奈...

プロの技が光る！町中華の味を再現【笠原家の焼き飯＆おまけスープ】2025年6月5日放送のNHK『笠原将弘の料理のほそ道』では、人気料理人・笠原将弘さんが自宅でも子どもたちに何度も作っていたという思い出の「焼き飯」と、その横にそっと添えられて...

夏の定番常備菜！山形の郷土料理「だし」を笠原流にアレンジして毎日の食卓に2025年6月5日（水）放送のNHK『笠原将弘の料理のほそ道』では、夏にぴったりのさっぱり常備菜「山形のだし」が紹介されました。この「だし」は、山形県では昔から親しまれ...

浜内千波が伝授！家庭で作れる絶品焼き飯レシピの極意とは？2025年6月3日（火）放送の『ぽかぽか』（フジテレビ系11:50〜13:50）では、料理研究家・浜内千波さんによる「絶品焼き飯レシピ」が紹介される予定です。料理が得意な方はもちろん、...

ナンプラーで極うま鍋＆幻の炒め物！冷蔵庫の残りも活用できる簡単アレンジ家庭でタイ料理などを作ったときに使ったナンプラー、そのまま使い切れず冷蔵庫の奥に眠ってしまうことも多いのではないでしょうか。今回の『笠原将弘の料理のほそ道』では、そんな余...

【３種類の麺でアレンジ冷やし麺】2025年6月1日（日）に放送されたテレビ東京系『男子ごはん』では、栗原心平さんが「3種類の麺でアレンジ冷やし麺」をテーマに、暑い夏でも食欲をそそる冷たい麺レシピ3品を紹介しました。毎年この季節になると定番と...

掛川茶の新芽と新じゃがの天ぷら2025年5月31日（土）放送の日本テレビ系『満天☆青空レストラン』では、静岡県掛川市を舞台に、新茶の名産地として知られる「掛川茶」にスポットが当てられました。番組では特に、新茶の時期にしか味わえない「掛川茶の...

出張お料理塾！名店シェフ原田慎次さんと「こんにちは」ブロッコリー料理に挑戦2025年5月4日（日）18:00からテレビ朝日系列で放送予定の『相葉マナブ』は、大人気企画「出張お料理塾」。今回のテーマは春の旬野菜「ブロッコリー」です。講師として...

五島列島で幻の魚クエ釣りに挑戦！山下健二郎＆内田篤人が五島の絶品グルメを満喫2025年5月3日（土）18時30分から放送の『満天☆青空レストラン』は、スペシャル版の1時間拡大放送。今回の舞台は、長崎県の西に浮かぶ五島列島です。手つかずの自然...