五島列島で幻の魚クエ釣りに挑戦！山下健二郎＆内田篤人が五島の絶品グルメを満喫
2025年5月3日（土）18時30分から放送の『満天☆青空レストラン』は、スペシャル版の1時間拡大放送。今回の舞台は、長崎県の西に浮かぶ五島列島です。手つかずの自然が残るこの島々で、幻の魚ともいわれる高級魚「クエ」の釣りに挑戦します。ゲストには、山下健二郎さん（三代目 J SOUL BROTHERS）と元サッカー日本代表・内田篤人さんを迎え、釣りの興奮と地元食材の美味しさを存分に楽しむ内容になる予定です。
今回の放送では、クエ釣りに加え、五島牛・五島うどん・椿油といった五島の名産品も紹介されることが分かっており、釣り好き・グルメ好き・旅好きのすべての人に向けた濃厚な内容になることが期待されます。
放送前の情報をもとに、番組の見どころをたっぷり紹介していきます。放送後には、さらに詳しい記事に更新予定です。
幻の魚「クエ」とは？五島列島で釣る価値とは
クエはハタ科に属する大型の魚で、主に岩礁帯に生息しています。体長は1メートルを超えることもあり、強靭なパワーと極上の味で釣り人から圧倒的な人気を誇っています。特に五島列島は、潮の流れが速く、栄養豊富な海域のため、大型のクエが育つ理想的な漁場とされています。
このクエ釣りにはいくつもの難しさがあります。
・非常に警戒心が強く、なかなか姿を見せない
・主に夜間に行動するため、夜釣りが基本
・力強く逃げようとするため、釣り上げにはテクニックと体力が必要
そのため、釣り人にとってクエは“憧れのターゲット”。番組では、山下さんと内田さんが実際に釣りに挑戦し、その難しさと楽しさを全身で体験していくことになります。磯釣りと船釣りの違いや、釣り場の選び方、餌に使われる魚の種類、タックル（釣具）の選び方なども番組内で紹介される可能性があります。
クエが釣れた場合、その場でさばき、刺身や鍋などで調理されるのが番組の流れです。釣った魚をその場で食べる“釣りグルメ”の醍醐味もたっぷり味わえる回となるでしょう。
五島列島が誇る豊かな海の恵みとグルメの魅力
クエのほかにも、五島列島は海の幸に恵まれた地域として知られています。潮の流れが複雑で豊富なプランクトンが生まれる環境が整っており、以下のような海産物が獲れることで有名です。
・アオリイカ
・伊勢海老
・ウニ
・サザエ
・トビウオ（あご）
それぞれが高級食材として全国で知られています。五島ではこれらを地元ならではの料理法で提供しており、観光客にも人気です。海とともに生きる五島の暮らしが、番組の中で垣間見える可能性もあります。
さらに、海だけではありません。島の自然と風土が育んだ特産品も、今回の放送で紹介される予定です。
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五島牛
五島牛は、赤身の濃い旨味と柔らかい脂身が特徴のブランド牛です。脂がしつこくなく、甘味が感じられるため、焼き肉やすき焼きにしても美味しく、お祝い事や贈答品としても使われる地元の自慢の牛肉です。
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五島うどん
手延べ製法で作られた五島うどんは、日本三大うどんのひとつ。細いのにコシが強く、のどごしが滑らかです。トビウオ出汁でいただく「地獄炊き」というスタイルが定番で、あたたかい出汁に薬味を入れて自分好みに食べるのが五島流です。
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椿油
五島列島は、椿の自生地としても有名です。丁寧に採取された椿の実から搾油される椿油は、料理用としても美容用としても高い品質を誇る伝統のオイル。今回の番組では、料理に使われる場面が登場する可能性が高く、香りやコクの深さに注目が集まりそうです。
グルメだけじゃない！五島の文化・イベント・人々の魅力
五島では、地元の食文化を楽しめるさまざまなイベントも開催されています。たとえば、新鮮な魚介類を味わえる「五島の魚まつり」や、五島牛を使った料理が並ぶ「五島グルメフェア」などがあり、毎年多くの観光客でにぎわいます。
また、番組の見どころとして、地元の人たちとのふれあいも欠かせません。漁師や農家、料理人など、地元に根ざした職人たちの知恵や技術が光る場面が期待されます。五島の自然と人々の暮らしを感じることができる、そんな放送になることでしょう。
まとめ｜五島列島の魅力を丸ごと味わう1時間スペシャルに注目！
今回の『満天☆青空レストラン』は、釣り・食・文化が三位一体となった贅沢な内容でお届けされます。五島列島の美しい自然の中で、幻の魚・クエに挑む姿はもちろん、地元の絶品グルメや人々の温かさに触れることで、五島の魅力がギュッと詰まった1時間になることでしょう。
・クエ釣りという大挑戦を通じて見える五島の海の奥深さ
・五島牛や五島うどん、椿油といった特産品の美味しさ
・自然とともに生きる人々の姿や食の知恵
見どころが尽きない今回の放送。釣り好きにも、グルメ好きにも、旅好きにも響く特集回です。
放送後には、実際の釣果や料理の詳細、出演者のリアクションなどを含めて、さらに詳しい内容を更新予定です。番組を見たあとは、ぜひこの記事もまたご覧ください。
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