あさイチ NHKあさイチ「肉と魚でダブルのうまみ！新食感！？はんぺんマーボー」の作り方・簡単レシピ｜シニア高齢者アレンジ｜2025年1月9日放送
はじめに2025年1月9日放送のNHK「あさイチ」の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家の星川桂さんが「肉と魚でダブルのうまみ！新食感！？はんぺんマーボー」を紹介しました。ふわふわのはんぺんに麻婆風の味付けを施し、肉と魚のうまみ...
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あさイチ 【あさイチ】ほたてののり巻きの作り方・簡単レシピ｜シニア高齢者アレンジ｜東山広樹｜2025年1月8日放送
はじめに2025年1月8日のNHK【あさイチ】「みんな！ゴハンだよ」では、料理人の東山広樹さんが「ほたてののり巻き」の作り方を紹介しました。昆布じめした帆立て貝柱にしょうゆをつけ、焼きのりで巻いた香ばしい一品です。おつまみにもぴったりで、見...
あさイチ 【あさイチ】たいとほたてのカルパッチョのレシピの作り方・シニア高齢者アレンジレシピ｜東山広樹｜2025年1月8日放送
はじめに2025年1月8日のNHK【あさイチ】「みんな！ゴハンだよ」では、料理人の東山広樹さんが「たいとほたてのカルパッチョ」の作り方を紹介しました。シンプルな味付けで、オリーブ油と塩、レモンの香りを活かした爽やかな一品です。カルパッチョは...