ぷっちんプリンで作る簡単レアチーズケーキ｜オーブン不要で楽々スイーツ
ぷっちんプリンを使った驚くほど簡単なレアチーズケーキをご紹介します。このレシピの魅力は、オーブン不要で手軽に作れること。そして、生クリームを使わないのにしっかりとしたレアチーズ感を楽しめることです。さらに、ぷっちんプリンの特徴である「黒いところ」を最後に活用することで、見た目もぐっとおしゃれになります。普段のおやつにも、ちょっとしたおもてなしにもぴったりの一品です。
【ぷっちんプリンレアチーズケーキ】
オーブン不要、生クリーム不使用でレアチーズケーキを再現！
プリンの「黒いとこ」を移植することでいい感じの見た目に仕上がっているのでぜひ！ pic.twitter.com/hA3pur1V5y
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) February 9, 2025
材料（約4人分）
- ぷっちんプリン：3個
市販のぷっちんプリンを使用します。プリンの滑らかな食感がケーキ全体を引き立てます。 - クリームチーズ：200g
常温に戻しておくと作業がしやすいです。電子レンジで軽く温めてもOKです。 - 砂糖：大さじ3
仕上がりの甘さを調整するため、お好みで加減してください。 - 粉ゼラチン：5g
ケーキをしっかり固めるために必要です。 - 熱湯：大さじ2
ゼラチンを溶かすために使用します。
作り方
- ぷっちんプリンの準備
プリンの「黒いところ」をスプーンなどで慎重に取り分けてください。この部分は仕上げで使用するため、別皿にとっておきます。 - クリームチーズを柔らかくする
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジで600Wで1分加熱します。加熱後、スプーンやゴムベラで滑らかになるまで混ぜてください。 - プリンとクリームチーズを混ぜ合わせる
柔らかくしたクリームチーズにぷっちんプリンを加え、しっかり混ぜます。このとき、プリンの固形部分がなくなるまで丁寧に混ぜるのがポイントです。 - ゼラチンを溶かす
粉ゼラチンを熱湯でしっかり溶かします。ダマにならないよう、素早く混ぜるのがコツです。 - 全ての材料を混ぜる
溶かしたゼラチン液と砂糖を、クリームチーズとプリンの混合物に加えます。全体が均一になるまで混ぜたら、次のステップに進みます。 - 容器に注ぎ冷やし固める
混ぜた材料をお好みの容器に流し込み、冷蔵庫で2～3時間冷やします。冷やすことでしっかり固まり、切り分けやすくなります。 - 仕上げに「黒いところ」をのせる
冷やし固まったケーキをお皿に移し、取り分けておいた「黒いところ」を表面にのせて完成です。このひと手間で見た目がさらに魅力的になります。
おいしく作るポイント
- 材料をしっかり混ぜる
クリームチーズとプリンを滑らかに混ぜることで、口当たりの良いケーキに仕上がります。 - ゼラチンの溶かし方に注意
ゼラチンがしっかり溶けていないと、ケーキが固まりにくくなるため、完全に溶かしてください。 - 容器選びでアレンジを楽しむ
丸型や四角い容器、ガラスカップなど、容器を変えるだけで見た目の印象が変わります。
アレンジアイデア
- フルーツやナッツをトッピングして華やかに。
- チョコソースやキャラメルソースをかけてアレンジ。
- 小分けの容器で作れば、可愛いデザートカップにもなります。
まとめ
ぷっちんプリンを使ったこの簡単レアチーズケーキは、忙しい日でも手軽に作れるスイーツです。ぷっちんプリンの滑らかな食感とクリームチーズのコクが絶妙にマッチして、どなたにも喜ばれる味わいです。お子様のおやつや特別な日のデザートに、ぜひ作ってみてください。
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