たまご×チーズ×めんつゆで驚きの美味しさ！簡単＆濃厚な絶品チーたま丼
忙しい朝や時間のないランチにぴったりな、超お手軽な丼レシピを紹介します。ハマごはんの「絶品チーたま丼」は、たった3つの材料で作れるのに、驚くほど濃厚で満足感のある味わいに仕上がるのが特徴です。
とろとろの卵にとろけたチーズが絡み、めんつゆの旨味がしっかりと染み込むことで、ご飯が進む一品になります。特別な調味料は不要で、家にある食材だけで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。フライパンひとつで調理できるため、洗い物も最小限に抑えられます。
チーズのコクとめんつゆの甘じょっぱい風味が絶妙にマッチし、一口食べるとクセになる美味しさ。朝ごはんや軽めのランチにはもちろん、夜食にもおすすめです。
思わず掻き込みたくなるたまらなく美味しい超絶品レシピが完成しました！
超お手軽であっという間に完成するので是非！ pic.twitter.com/ktI1Dh5vb9— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) February 11, 2025
材料（1人分）
- ご飯：1膳（温かいものがおすすめ）
- たまご：2個（新鮮なものを使用）
- ピザ用チーズ：ひとつかみ（溶けやすいものが◎）
- めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1.5（3倍濃縮なら大さじ1）
- ごま油：小さじ1（香ばしさをプラス）
お好みで
- 黒コショウ（味を引き締めるアクセントに）
- 刻み海苔（風味をプラス）
- 七味唐辛子（ピリッと辛味を足したいときに）
作り方
-
卵液を作る
ボウルに卵を割り入れ、ピザ用チーズとめんつゆを加えてよく混ぜる。チーズが均一に行き渡るようにしっかりと攪拌し、卵とめんつゆがなじむようにする。 -
フライパンで卵をふんわり仕上げる
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しっかり温まったら卵液を一気に流し入れる。ゴムベラや菜箸を使って、外側から内側に優しくかき混ぜながら加熱する。火を入れすぎるとパサついてしまうため、半熟の状態で火を止めるのがポイント。 -
仕上げ
温かいご飯を丼によそい、ふわとろに仕上げた卵をのせる。お好みで黒コショウや刻み海苔を散らすと、さらに風味がアップ。七味唐辛子を加えれば、ピリッとした辛味がアクセントになる。
美味しく作るポイント
- 卵とチーズはしっかり混ぜておくことで、加熱時にムラなく仕上がる。
- 火加減は中火〜弱火をキープし、ふわふわの食感を残すように調理する。
- 半熟の状態で火を止めると、余熱でちょうど良いトロトロ具合になる。
アレンジアイデア
- チーズの種類を変えると味の変化が楽しめる（ゴーダチーズでコクをプラス、モッツァレラで伸びる食感に）
- 仕上げにバターを加えるとさらに濃厚な風味に
- ご飯の上に海苔を敷くと、より香ばしい味わいに
- マヨネーズを少し加えるとコクが増し、クリーミーな仕上がりに
まとめ
ハマごはんの「絶品チーたま丼」は、シンプルな材料で作れるのに、驚くほど濃厚で満足感のある一品です。とろとろの卵とチーズのまろやかさ、めんつゆの甘じょっぱい旨味が組み合わさり、一口食べると止まらなくなる美味しさ。時間がないときでも手軽に作れるので、朝ごはんやランチ、夜食にもぴったりです。
コメント