【まるみキッチン】バニラアイスで簡単！濃厚生チョコ＆レンチンブラウニーの絶品レシピ
バレンタインや特別な日にぴったりのスイーツを手軽に作りたいなら、まるみキッチンがおすすめする2つのレシピがお役立ちです。どちらも材料が少なく、手順もシンプル。電子レンジを使うので、オーブンがなくても濃厚なスイーツが簡単に作れます。板チョコとバニラアイスを主役にした「生チョコ」と「レンチンブラウニー」は、忙しい方やお菓子作り初心者の方にもぴったりです。それぞれの特徴や作り方を詳しくご紹介します。
いつまで待っても妻と娘がバレンタインをくれないのでプレッシャーを与えるためにチョコスイーツ2つ作ってみました！！！ pic.twitter.com/PnzZQcyjvO
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) February 8, 2025
バニラアイスでやる気1%生チョコ
【材料（約8～10個分）】
- 板チョコ：200g（ミルクチョコやビターチョコがおすすめです）
- バニラアイス：50g（バニラの香りがしっかりするものを選ぶと良いです）
- ココアパウダー：適量（仕上げ用）
【作り方】
- 板チョコとバニラアイスを溶かす
耐熱ボウルに板チョコを細かく割り入れ、バニラアイスを加えます。ラップをして電子レンジ（600W）で1分40秒加熱し、全体が溶けるまでしっかり混ぜます。チョコが完全に溶けてなめらかになったらOKです。 - 型に流し込む
タッパーや型にラップを敷き、生チョコの生地を流し入れます。表面を平らにならすと仕上がりが美しくなります。 - 冷蔵庫で冷やし固める
冷蔵庫で約2時間冷やして固めます。この工程でしっかり冷やすことで、カットしたときに形が崩れにくくなります。 - カットして仕上げる
冷えた生チョコを取り出し、包丁でお好みのサイズにカットします。最後にココアパウダーをたっぷりまぶして完成です。
【ポイント】
- チョコを溶かす際は、加熱しすぎないように注意してください。必要であれば10秒ずつ追加加熱してください。
- ココアパウダーはお好みでビタータイプを選ぶと甘さとのバランスが取れます。
バニラアイスでレンチンブラウニー
【材料（約8切れ分）】
- 板チョコ：200g（濃厚な味わいを楽しむためにビターチョコがおすすめです）
- バニラアイス：100g（溶けやすいタイプを使用）
- たまご：2個（Mサイズ推奨）
- 粉砂糖：適量（仕上げ用）
【作り方】
- チョコとバニラアイスを溶かす
耐熱ボウルに板チョコを細かく割り、バニラアイスを加えます。ラップをして電子レンジ（600W）で2分半加熱します。全体が溶けたらゴムベラでなめらかになるまで混ぜます。 - 卵を加えて混ぜる
溶いた卵を少しずつ加えながら、よく混ぜます。卵を一気に加えるとダマになりやすいので、分けて加えるのがポイントです。 - 型に入れて加熱
ラップを敷いた耐熱容器に生地を注ぎ入れます。表面を整えたら、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱します。加熱が足りない場合は10秒ずつ追加してください。 - 冷やして仕上げる
冷蔵庫で冷やし、しっかり固まったら型から取り出します。お好みの大きさにカットし、粉砂糖をふりかけて完成です。
【ポイント】
- 生地に混ぜる卵は常温に戻しておくと、チョコと馴染みやすくなります。
- 粉砂糖をふりかけると見た目が華やかになりますが、お好みでナッツやフルーツをトッピングしてもアレンジを楽しめます。
作り方の工夫と楽しみ方
- バリエーションを楽しむ
板チョコやバニラアイスの種類を変えることで、味のバリエーションを楽しめます。例えばホワイトチョコを使うとミルキーな味わいに仕上がります。 - 見た目のアレンジ
生チョコやブラウニーをカットする際に、ハート型や星型のクッキー型を使うと、イベントにぴったりの仕上がりになります。
高齢者向けに調整したバニラアイスを使った生チョコ＆レンチンブラウニー
しげゆき
高齢者の方でも楽しめるように、食べやすさや栄養バランスを考慮して分量を調整しました。また、硬さや甘さも配慮してアレンジしています。ぜひ参考にしてください。
【バニラアイスでやる気1%生チョコ（調整後の分量）】
- 板チョコ：150g（全体のカロリーを抑えるため減量）
- バニラアイス：40g（脂肪分を控えた低脂肪タイプを使用）
- ココアパウダー：適量（無糖タイプがおすすめ）
【作り方の工夫】
- 板チョコは小さめに砕き、バニラアイスと一緒に耐熱ボウルに入れます。600Wで1分20秒加熱し、よく混ぜます。
- ラップを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます（約2時間）。
- 固まったら小さめのひと口サイズにカットし、ココアパウダーを薄くまぶします。
【エネルギーと塩分】
- 1人分（約4個）：約180kcal、塩分0.03g
【工夫ポイント】
- 無糖ココアパウダーを使用することで、糖分の摂取を控えめにしました。
- ひと口サイズにカットすることで食べやすくなり、量をコントロールしやすくしています。
【バニラアイスでレンチンブラウニー（調整後の分量）】
- 板チョコ：150g（カロリーを抑えるため減量）
- バニラアイス：80g（低脂肪タイプを使用）
- たまご：1個（コレステロールを考慮して減量）
- 粉砂糖：適量（控えめに使用）
【作り方の工夫】
- 板チョコとバニラアイスを耐熱ボウルに入れ、600Wで2分加熱してよく混ぜます。
- 常温に戻した卵を少しずつ加えながら混ぜ、なじませます。
- ラップを敷いた耐熱容器に流し入れ、600Wで2分半加熱します。必要であれば10秒ずつ追加で加熱してください。
- 冷蔵庫で冷やし、ひと口サイズにカットします。仕上げに粉砂糖を軽くふりかけます。
【エネルギーと塩分】
- 1人分（約4切れ）：約200kcal、塩分0.05g
【工夫ポイント】
- たまごを減らすことでコレステロール摂取量を調整しました。
- 甘さ控えめで濃厚な味を楽しめるよう、粉砂糖は必要最低限にしました。
【全体のアレンジポイント】
- 使用するチョコレートはカカオ含有量の多いビターチョコを選ぶと、糖分を控えつつ濃厚な味わいが楽しめます。
- バニラアイスは低脂肪・低糖タイプを使用することで、カロリーを抑えています。
- ひと口サイズにカットすることで、食べやすく、高齢者の方でも無理なく召し上がれる工夫をしています。
これらの調整で、健康的でおいしいスイーツを楽しんでいただけます。ぜひ試してみてください！
まとめ
まるみキッチンの簡単スイーツレシピ2種は、電子レンジを活用して短時間で濃厚なスイーツが作れるのが魅力です。材料も少なく手軽に作れるので、お菓子作り初心者の方でも安心して挑戦できます。特別な日や自分へのご褒美にぜひお試しください！
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