【ハマごはん】朝食にもランチにも！にんにく香るガーリックウインナーエッグトースト｜バターの風味が広がる絶品レシピ

ハマごはん

食パン×にんにく×ウインナーで満足度アップ！ガーリックウインナーエッグトースト

忙しい朝でも簡単に作れて、お腹もしっかり満たされるトーストレシピを紹介します。ハマごはんの「鬼リピ決定！ガーリックウインナーエッグトースト」は、バターの香ばしさ、にんにくのパンチ、ウインナーのジューシーさが絶妙に組み合わさった一品です。焼いたトーストのサクッとした食感に、とろりとした目玉焼きが絡み、朝食やランチにぴったりな味わいになります。

シンプルな食材で作れるのに、ガツンとした風味と食べ応えのある仕上がりになるのがポイントです。トースターではなくフライパンで仕上げることで、よりカリッと香ばしく、バターのコクがパン全体にしっかりと行き渡ります。にんにくの香りが食欲をそそり、朝から満足感のある一品が完成します。

材料（1人分）

  • バター：20g（最初と途中で使うため、10gずつ）
  • 食パン：1枚（4〜6枚切りのものがおすすめ）
  • にんにくスライス：1片（薄くスライス）
  • ウインナー：2本（斜めに切ると焼きやすい）
  • 卵：1個

お好みで

  • 黒コショウ（ピリッとしたアクセントに）
  • パセリ（彩りと香りをプラス）

作り方

  1. フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、食パンを片面がこんがりするまで焼く。焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼く。
  2. さらにバター10gを足し、裏返した面にも均等にバターをしみ込ませながら焼く。両面にしっかり焼き色がついたらお皿に取り出す。
  3. 同じフライパンにウインナーとにんにくを入れ、じっくりと炒める。にんにくが焦げないように弱火で焼き、ウインナーが香ばしく焼けたら火を弱める。
  4. フライパンの空いているスペースに卵を割り入れ、好みの焼き加減になるまで火を通す。蓋をすると白身がしっかり固まり、蓋なしで焼くと黄身がとろっと仕上がる。
  5. 皿に取り出したトーストの上に目玉焼きをのせ、ウインナーとにんにくをトッピングする。仕上げに黒コショウとパセリを振れば完成。

美味しく作るコツ

  • バターは2回に分けて使用することで、トーストにしっかりコクをプラスできる。
  • にんにくは焦がさないように弱火でじっくり炒めることで、香りを最大限に引き出せる。
  • 目玉焼きの焼き加減はお好みで調整し、半熟ならとろりとした黄身がトーストに絡んでより美味しくなる。

アレンジアイデア

  • チーズをプラスしてトーストの上で溶かすと、コクと風味が増す。
  • ケチャップやマスタードを少し塗ると、味に変化がついて新しい美味しさが楽しめる。
  • ベーコンやハムにアレンジすれば、また違った味わいのトーストに。

まとめ

ハマごはんの「鬼リピ決定！ガーリックウインナーエッグトースト」は、シンプルな材料で作れるのに、満足感たっぷりの一品です。バターの香ばしさとジューシーなウインナー、食欲をそそるにんにくの風味が組み合わさり、朝食やランチにぴったりな味わいになります。忙しい朝でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

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