【ハマごはん】炊飯器で簡単！しっとり濃厚チョコケーキの作り方｜オーブン不要レシピ

ハマごはん

ハマごはんの簡単レシピ！炊飯器で作るしっとり濃厚チョコケーキ

オーブンなしで作れるお手軽スイーツを探している方にぴったりのレシピを紹介します。炊飯器を使えば、たった5つの材料で簡単にしっとり濃厚なチョコケーキが作れます！特別な道具は不要で、材料を混ぜてスイッチを押すだけ。失敗知らずのレシピなので、お菓子作り初心者の方や、お子さんと一緒に楽しみたい方にもおすすめです。今年のバレンタインは、この炊飯器チョコケーキで決まりです！

炊飯器で簡単！しっとり濃厚チョコケーキの作り方

【材料（1台分）】

  • ミルクチョコレート…2枚（約100g）
  • 牛乳…100ml
  • バター…20g
  • 卵…2個
  • ホットケーキミックス…100g

【作り方】

  1. チョコレートを溶かす
    　ミルクチョコレートを細かく砕いて耐熱容器に入れる。そこに牛乳を加え、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分加熱する。取り出してゴムベラなどで混ぜ、チョコレートが完全に溶けるまでしっかりなじませる。

  2. 生地を作る
    　①のチョコレート液にバターを加え、余熱で溶かしながら混ぜる。さらに卵を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。

  3. 炊飯器で焼く
    　炊飯器の内釜にサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を流し入れる。軽くトントンと空気を抜き、通常炊飯モードで炊く。

  4. 仕上げ
    　炊き上がったら、竹串を刺して生地がついてこなければ完成。ケーキを取り出し、粗熱を取ってからカットする。お好みで粉砂糖や生クリームを添えても◎。

ポイントとアレンジ方法

  • しっとり仕上げるコツ
    　生地を混ぜるときにダマにならないように、ホットケーキミックスを数回に分けて加えるのがポイント。チョコレートと牛乳をしっかり混ぜることで、なめらかな仕上がりになります。

  • 濃厚さをアップするには？
    　チョコレートをブラックチョコレートに変更すると、よりビターな味わいになります。カカオ含有量の高いチョコを使えば、大人向けのリッチな仕上がりに！

  • アレンジアイデア
    　ナッツやチョコチップを加えると食感が楽しくなります。また、生地にラム酒やバニラエッセンスを加えると風味がアップ。バレンタインギフトにもぴったりです。

まとめ

炊飯器で作るチョコケーキは、オーブン不要で手軽に作れるのに、驚くほどしっとり濃厚な仕上がりになります。混ぜてスイッチを押すだけなので、忙しい方やお菓子作りが苦手な方でも簡単にチャレンジできます。今年のバレンタインや特別な日に、ぜひ作ってみてください！

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