高齢者・シニア用アレンジレシピまとめ

余りがちなオイスターソースを活用！濃厚でコク深い絶品レシピ2品｜2025年2月27日2025年2月27日のNHK「笠原将弘の料理のほそ道」では、冷蔵庫に余りがちなオイスターソースをおいしく活用するレシピが紹介されました。オイスターソースは、...

すき焼き｜2025/2/23放送レシピ相葉雅紀さんが出演する「相葉マナブ」（テレビ朝日系 2025年2月23日放送）で紹介された「すき焼き」のレシピです。甘辛い割り下がしみ込んだ具材が絶品の、家庭で簡単に作れるすき焼きの作り方を詳しく紹介し...

焼きネギのトンナートがけ｜香ばしさと濃厚ソースが絶妙！2025年2月23日放送2025年2月23日放送のテレビ朝日系【相葉マナブ】で紹介された「焼きネギのトンナートがけ」は、シンプルな焼きネギに濃厚なトンナートソースをかけた一品です。ネギの...

「ネギ玉丼」｜2025年2月23日放送2025年2月23日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんが「ネギ玉丼」のレシピを紹介しました。シンプルな食材で作れる丼ものですが、香ばしく焼いた長ネギと半熟の卵が絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品...

ネギの豚肉巻きレシピ（2025年2月23日放送）2025年2月23日（日）放送のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんが「ネギの豚肉巻き」のレシピを紹介しました。長ネギの甘みと豚バラ肉のコクが絶妙に組み合わさり、白だしのやさしい味わい...

ネギの天ぷら・かき揚げ丼の作り方｜2025年2月23日2025年2月23日放送のテレビ朝日【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんが「ネギの天ぷら・かき揚げ丼」のレシピを紹介しました。ネギの甘みと香ばしさを最大限に引き出した天ぷらと、サクサク食感の...

豆腐×卵×チーズで作る！高タンパク＆ヘルシーな簡単グラタンレシピ｜2025年2月24日木綿豆腐、ゆで卵、とろけるチーズ、マヨネーズ。このシンプルな材料だけで作れる「タンパグラタン」をご紹介します。豆腐を使うことでヘルシーながらボリュームがあ...

基礎から学ぶ！笠原流「王道・肉じゃが」の作り方｜2025年2月22日和食の定番料理「肉じゃが」は、家庭で親しまれる人気の一品ですが、基本を押さえていないと、じゃがいもが煮崩れたり、味が薄かったり濃すぎたりして、なかなか思い通りに仕上がらない...