笠原将弘の料理のほそ道 【笠原将弘の料理のほそ道】驚きのカリサク衣を体験!大分名物「とり天」の作り方|2025年3月15日
大分名物「とり天」を笠原流アレンジ!驚きのカリサク食感を実現する秘訣大分県のソウルフードとして有名な「とり天」。シンプルな料理ですが、衣のサクサク感とジューシーな鶏肉の旨みが絶妙で、ご飯にもおつまみにもぴったりです。そんな「とり天」を、料理...
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